Дамплинги — это не просто блюдо, а целое кулинарное искусство. Это блюдо относят к азиатской кухне, но сегодня разновидности дамплингов готовят практически во всех странах.
Это блюдо похоже на шарики из теста с начинкой. В тесто заворачивают мясо, рыбу, овощи, фрукты, сыр и многое другое.
Зачастую это блюдо готовят по своему вкусу: на пару, жарят или вовсе выпекают в духовке. Всё дело в предпочтениях народов.
Некоторые мастера кулинарного искусства превратили дамплинги в нечто особенное! Ведь красивая лепка лишь украшает блюдо.
Вам обязательно стоит посмотреть это видео! На кадрах, снятых в Китае, вы увидите, как один умелец по-особенному защипывает тесто с мясной начинкой.
В итоге получается очень красивый и креативный узор, который очень похож на какой-то волшебный цветок. При этом движения мастера очень просты!
Если несколько раз посмотреть это видео, то можно спокойно научиться лепить такие интересные и красивые дамплинги.
Так что если желаете удивить своих близких, то скорее заводите тесто и приготовьте начинку. Взгляните, как этот мастер выполняет движения и защипы, а затем просто повторите за ним!
Понравилось видео? Тогда обязательно поделись этим видео с друзьями!
